Wiesz, co jesz i pijesz
Naszym obowiązkiem jest dobrze opiekować się zwierzętami, nawet jeśli ostatecznie mają stać się naszym pożywieniem. Mięso i mleko pochodzące od bydła są szczegółowo badane, a informacje o ich pochodzeniu często można znaleźć na etykiecie.
Mleko świeże czy mleko o przedłużonej trwałości
Pijąc szklankę mleka, pewnie zastanawialiście się, jak wygląda życie krowy, od której ono pochodzi. Następnym razem przyjrzyjcie się etykiecie jakości. W Polsce można kupić mleko świeże i mleko o przedłużonej trwałości. Co to oznacza? Mleko świeże poddane zostało pasteryzacji (mówiąc krótko, podgrzane, by zabić bakterie) i ma ograniczony czas spożycia. Mleko o przedłużonej trwałości było podgrzewane w fabryce przez dłuższy czas, aby zabić bakterie, dzięki czemu zachowuje świeżość przez kilka miesięcy.
Jakie produkty są wytwarzane z mleka?
- Maślanka
- Jogurt
- Krem i wiele innych deserwów
- Twaróg
- Lody
- Śmietanka do kawy
- Mleko czekoladowe
- Mleczny shake
- Jogurty do picia
- Owsianka
- Bita śmietana, kwaśna śmietana and crème fraîche
- Masło
- Ser
Dowiedz się więcej o krowach
Sprawdź swoją wiedzę o krowach
Czy wiesz, co oznacza stwierdzenie, że krowa jest w rui? Albo jak długo trwa ciąża krowy? Sprawdź swoją wiedzę o krowach tutaj!
